شوربة العدس بالشوفان
المقادير
طريقة التحضير
- بصله نشوحها على النار مع طماطم وحبة جزر
- ثم نضيف كوب مرق دجاج أو ماجي ونتركهم على النار نصف ساعة لحد ما يذبل ..
- نخلطهم بالمكسر(الخلاط)
- ثم نغسل نص كوب عدس أصفر.
- ونخلطه مع نص كوب شوفان ونضيف لهم ماء فاتر عشان ما يكتل الشوفان.
- نخلطهم بالملعقة بعدين نرفعه على النار مع خليط الجزر والطماطم ..
- ممكن تضيفون الدجاج .
- وعلى النار نحرك ولما يغلي نوطي ونتركه نصف ساعة ..
- نضيف فلفل أخضر وكزبرة خضراء وبهاراً مخلوطاً وشوية كمون وفلفل أسود وملح.
أضف تعليقا