كباب الدجاج بالفرن
طريقة عمل كباب الدجاج بالفرن
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بخلط الزبادي مع الزعتر وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات.
- ثم اضيفي الملح والكركم والفلفل الاسود والبابريكا وبرش الليمون ثم اخلطي المزيج.
- ثم قومي باضافة قطع الدجاج للمزيج وقومي بتغطية الطبق وادخليه الثلاجة لمدة 4 ساعات .
- ثم اخرجي الطبق من الثلاجة وضعي قطع الدجاج في الخلطة في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعما وقابلا للتشكيل.
- قومي بتشكيل الدجاج على شكل أصابع ثم ضعيه في صينية مدهونة بالزيت.
- ثم قومي بادخال الصينية للفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة مع التقليب من فترة لاخرى حتى ينضج.
سمات :
أضف تعليقا