فوائد الزنجبيل في فترة الحمل

نعم، إنه الزنجبيل، النبات ذو المفعول الساحر. مجففاً أو طازجاً، يمكنك تناول القليل منه من أجل التخلص من غثيان وقيء الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل. صدقي أولا تصدقي. لقد أثبتت بعض الدراسات التي أجريت في السنوات الأخيرة ذلك.

كشفت نتائج تلك الدراسات أن الزنجبيل أكثر فعالية من الدواء الوهمي أو ما يسمى Placebo في ما يتعلق بالتخفيف من حدة الغثيان والرغبة في التقيؤ لدى المرأة الحامل، لا سيما في الأشهر الثلاثة الأولى. وقد قارنت تلك الدراسات في هذا الصدد مثلاً بين تناول المرأة للفيتامين B6 وتناولها للزنجبيل، حيث أظهرت أن الأخير أكثر فعالية ولا تترتب عليه أي أعراض جانبية، فضلاً عن أنه لا يسبب تشوه الجنين. إذاً هو وصفة آمنة ومفيدة. هل ستجربينها؟

 

اقرئي أيضاً فوائد الزنجبيل للجنس والسعادة الزوجية

 

نصائح مفيدة

إذا كنت حاملاً ننصحك بأن تتناولي الزنجبيل المجفف، على ألا تتخطى الكمية نسبة 2 غ في اليوم الواحد. كما يمكنك اللجوء إلى الزنجبيل الطازج وفي هذه الحالة تناوليه عن طريق القضم أو الامتصاص أو شرب مائه بعد بشره وغليه. لكن لا بد لك من مراعاة التوازن. في الواقع، تعادل كمية واحد إلى 2 غ من الزنجبيل المجفف حوالي 10 غ من الزنجبيل الطازج، أي ما يساوي جذراً بقطر 6 ملم وسماكة 7 ملم. فانتبهي ولا تستهلكيه بشكل عشوائي.
 

أرز الحوامل بالزنجبيل

في الصين، تُنصح النساء الحوامل بتناول الأرز المطهو مع الزنجبيل بشكل منتظم. وهو طبق تقليدي يقدم عادة لأمهات المستقبل. ويمكن أن يحتوي على بضع قطع من الدجاج المطهو، من سرطان البحر أو من الخضار المطهوة والمقطعة. على أن تضاف هذه المكونات بعد الزنجبيل. فإذا أردت تحضير هذا الطبق، انتبهي إلى ما يلي: من الأفضل أن تقومي بطهو الأرز في وقت سابق لأنه إذا كان طازجاً قد يلتصق بسائر المكونات.

إذاً لتعدي طبق أرز الحوامل لأربعة أشخاص تحتاجين إلى المكونات التالية: بيض مخفوق عدد 2- ست ملاعق طعام مبشورة من الزنجبيل- نصف كوب من البصل الأخضر المفروم-4 أكواب من الأرز المطهو-3 ملاعق طعام من الزيت- ملح وبهارحسب الرغبة.

-إقلي البيض بالزيت الساخن لمدة 30 ثانية وضعيه في طبق.

-أضيفي نصف كمية الزنجبيل إلى ملعقتي طعام من الزيت وضعيه على النار مع التحريك.

-أضيفي الدجاج أو الخضار وعندما تنبعث رائحة الزنجبيل أضيفي الأرز وحركي باستمرار.

-أضيفي ما تبقى من الزنجبيل مع البصل والملح والبهار.

-قطعي البيض إلى شرائح طولية واخلطيه مع الأرز. 

 

اقرئي أيضاً الزعفران يستخدم للدواء والعطور والطهي