الحمام - الصورة من موقع shutterstock
طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك بأسهل وصفة
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بنقع الفريك في قدر تحتوي على الماء لمدة 12 ساعة.
- ثم قومي باضافة الزيت الى قدر عميق وقلبي نصف كمية البصل المفرومة ثم اللحم حتى ينضجا وبعدها ضعي الفريك وقلبي ثم انثري الملح والبهار والكمون ثم دعي هذا المزيج على نار هادئة حتى يصبح نصف استوي.
- ثم احشي الحمام بخلطة الفريك بعد تنظيفه جيدا من احشائه ثم ادخليه الى الفرن حتى ينضج ثم ضعية في طبق التقديم .
- قدميه بجانب شوربة كريمة الدجاج شهية ولذيذة
أضف تعليقا