البطاطس المقرمشة - الصورة من موقع shutterstock
طريقة عمل بطاطس مقرمشة بصوص جبن الشيدر مثل المطاعم
المقادير
طريقة التحضير
- اقلي البطاطس المقطعة أصابع بعد ان تملحيها في زيت ساخن جدًا.
- وبعد أن تنضج البطاطس قومي بتصفيتها جيدا من الزيت ثم ضعيها على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت تماما.
- ضعي الزبدة في قدر صغير على النار ثم اضيفي الدقيق مع الاستمرار بالتحريك ثم اضيفي الحليب واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي مع الاستمرار بالتحريك
- يمكنك اضافة رشة ملح حسب الذوق ثم برش الشيدر والموزاريلا واطفئ النار وحركي حتى تذوب الجبنة تماما .
- ضعي البطاطس في طبق التقديم ثم اضيفي صوص الجبنة .
- قدمي البطاطس ساخنة بجانب ساندوتش برجر اللحم .
أضف تعليقا