طريقة عمل الخميرة الطبيعية بالمنزل بمكونات بسيطة
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق الابيض والاسمر مع الملح، ويتم عجنهم بالماء.
- بعد أن يتم الحصول على قوام كثيف يتم وضع المكونات جانبًا في مكان دافئ بعيد عن الهواء.
- تترك المكونات لمدة يوم كامل، وبعدها يتم عجنها مرة أخرى ويتم تغطيها وتترك لمدة يوم كامل آخر.
- في اليوم الثالث للعجين يتم الحصول على الخميرة .
- احفظيها في مكان جاف وبارد لحين الاستخدام .
أضف تعليقا