تشيز كيك اللبنة

• قومي بتحمية الفرن عند البدء بإعداد الوصفة على درجة حرارة 180 مئوية.

لتحضير القاعدة: 

• قومي بوضع البسكويت المطحون في وعاء الخلط وأضيفي عليه كلا من القرفة المطحونة والسكر البني والزبدة المذوبة.
• ثم قومي برصي خليط البسكويت في قاع القالب.

لتحضير الحشوة: 

• قومي بوضع اللبنة في وعاء الخلط ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى وعصير الليمون واخفقي المكونات باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس.
• ثم قومي بتوزيع مكونات الحشوة بالتساوي فوق طبقة البسكويت في القالب.
• ثم قومي باطفاء الفرن المحمى مسبقا وأدخلي القالب للفرن واتركيه حتى يبرد الفرن.
• ثم قومي عند التقديم وزعي صوص الفراولة أو أي صوص فواكة مفضل على الوجه وقدميه.