أرز باللحم المفروم
أرز باللحم المفروم
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الزيت والسمن في قدر غير لاصق على نار متوسطة.
- قومي بأضافة اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
- قومي بأضافة الملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق.ثم قومي بأضافة الأرز والبهارات المشكلة وجوزة الطيب والقرفة والهيل وقلبي.
- قومي بأضافة الماء الساخن واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز تماما.
- قومي بسكب الأرز في طبق التقديم ووزعي اللوز المحمص وقدميه ساخنا إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
سمات :
أضف تعليقا