الاسبرسو بالحليب
الاسبرسو بالحليب
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بوضع القهوة في ماكينة الإسبريسو
- ثم أضيفي الماء وقومي بتسخين الحرارة إذا كنت تستخدمين ماكينة إسبرسو.
- وبينما تختمر القهوة قومي بوضع الحليب في قدر صغير وحولي الحرارة إلى متوسطة عالية وقومي بتسخين الحليب وبمجرد أن يغلي قومي بتقليل درجة الحرارة قليلاً للحفاظ على الغليان.
- ثم صبي القهوة في كوب طويل وصوبي الحليب فيها وسوف تشكل طبقة من الرغوة في الجزء العلوي من الكوب.
- بعد ذلك أضيفي السكر لتحلية.
سمات :
أضف تعليقا