السفرجل غذاء للجسم وللبشرة

قد يكون السفرجل فاكهة غير معروفة للكثير، فهو ينتمي إلى فصيلة التفاح والكمثرى، يمتلك العديد من الخصائص المفيدة لصحة الجسم وكذلك للبشرة لاحتوائه على أنواع عدة من الفيتامينات، كفيتامين C، كذلك المعادن، مثل الزنك، البوتاسيوم، النحاس والحديد، هذا إضافة إلى محتواه الكبير من الألياف الغذائية.
احتواء السفرجل على هذه العناصر الغذائية وغيرها، تمنحه القدرة على العلاج العديد من الأمراض، هذا إضافة إلى أنه مفيد للبشرة إذا ما طبق موضعياً على الجلد . 

ما هي فوائد السفرجل للجسم؟ 

•    يقوي جهاز المناعة لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة ومجموعة متنوعة من الفيتامينات، مثل فيتامين C و  E اللذين يعملان على تنشيط كرات الدم البيضاء التي تشكل حاجزاً منيعاً ضد الجراثيم، الفيروسات والبكتيريا في الجسم. 

•    يحتوي على نسب عالية من المعادن، كالحديد، النحاس، الزنك وغيرها من العناصر الضرورية، ما يضاعف من نشاط الدورة الدموية، فيضخ الأوكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، بما فيها الجلد وفروة الرأس. 
•    يقي السفرجل من الإصابة بالسرطان لاحتوائه على مضادات للأكسدة وعلى مركب البوليفينول الذي يمنع تكون وتكاثر الخلايا السرطانية، الأورام والالتهابات.

•    بينت بعض الأبحاث أن تناول السفرجل يساهم في انخفاض مستوى الكولسترول الكلي والكولسترول الضار الذي يعرف بـ  LDL، كذلك الدهون الثلاثيّة وضغط الدم التي تعتبر جميعها عاملاً رئيسياً لأمراض القلب.

•    تم استخدام أوراق وبذور السفرجل قديماً للأم الجروح وترميم الأنسجة التالفة، فبذوره تحفز على نمو أنسجة جديدة، يستخرج منها مرهم كعلاج موضعي للحروق من الدرجة الثانية.

•    تناول السفرجل يحد من نشاط بعض أنواع خلايا المناعة المسؤولة عن الحساسية الخفيفة، مثل سيلان الأنف والربو.

•    السفرجل غني بالألياف، ما يساعد على كبح الشهية والشعور بالامتلاء لفترة طويلة، إذ تحتوي ثمرة صغيرة الحجم من السفرجل على ما يقارب الـ  7 % من القيمة الغذائية الموصى بتناولها يومياً من الألياف الغذائية. 

•     يحافظ السفرجل على توازن ضغط الدم، كما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية لاحتوائه على البوتاسيوم. 

•    استخدم السفرجل قديماً في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، كالإسهال والإمساك، لاحتوائه على الألياف الغذائية وعلى خصائص طبية تساعد في تخفيف الإمساك.

•    السفرجل فاكهة مفيدة لصحة الحامل وجنينها، كما تقلل من احتمال الإجهاض. ينصح بتناولها طازجة في الصباح على معدة فارغة مع ملعقة من العسل، أو كمربى.

أما بالنسبة للبشرة، ففوائد فاكهة السفرجل كثيرة ...

فوائد السفرجل للبشرة

•    يحتوي السفرجل على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة المسببة للتجاعيد، الترهل، البقع الداكنة، حب الشباب، البثور، الرؤوس السوداء والهالات السوداء...

•    يحتوي السفرجل على فيتامين A و E، ما يساعد على وقاية البشرة من ضرر أشعة الشمس ما فوق البنفسجية. 

•    يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C الذي يمنح البشرة النضارة والتوهج، كما يساعد على توحيد وتفتيح لونها. 
•    يحسن من مظهر البشرة، كما أن هرس ثمرة السفرجل ووضعه على الجلد يمكن أن يسهم في حل بعض المشاكل الجلدية.

•    يحتوي السفرجل على العديد من المعادن، كالنحاس، الزنك والحديد التي تعمل على تنشيط الدورة الدموية في الجسم، ما يساعد البشرة على تجديد خلاياها.  

•    استخدم السفرجل في القدم موضعياً كمرهم على الجلد للتخفيف من بعض الأمراض الجلدية لاحتوائه على مستويات عالية من فيتامين  C.

ماسكات من السفرجل للبشرة 

ماسك السفرجل والعسل

يقضي هذا الماسك على شوائب البشرة، كالبثور وحب الشباب، كما يرطب ويغذي البشرة بالعناصر الغذائية لتبدو أكثر صحة. 

المكونات 
•    ثمرة من السفرجل.
•    ثمرة من التفاح.
•    حبة من الفراولة.
•    ملعقة من العسل. 
الطريقة
•    تمزج جميع المكونات في الخلاط الكهربائي. 
•    يوزع المزيج على بشرة الوجه والعنق. 
•    يترك لمدة 15 دقيقة حتى يجف. 
•    تغسل البشرة بالماء الفاتر. 

ماسك عصير السفرجل 

المكونات 
•    ثمرة ناضجة من السفرجل.
 الطريقة
•    تعصر ثمرة السفرجل الناضجة.
•    يوزع العصير على بشرة الوجه والرقبة بواسطة قطنة. 
•    يترك حتى يجف تماماً، ثم يشطف بالماء الفاتر.
•    يمكن استخدام هذا الماسك كغسول للبشرة من الشوائب وآثار المكياج.

يمكن الاستفادة أيضاً من بذور فاكهة السفرجل من خلال هاتين الطريقتين:

تونر بذور السفرجل

المكونات
•    ½ كيلوغرام من بذور السفرجل.
•    كوب كبير من الماء.
الطريقة
•    يوضع الماء وبذور السفرجل على النار حتى الغليان. 
•    يحتفظ بالمزيج في وعاء زجاجي لمدة 5 أيام.
•    بعد انقضاء المدة، يصفى الماء ويغلى ثانية. 
•    تدهن به بشرة الوجه بعد أن يبرد. 
•    يترك حتى يجف دون أن تغسل البشرة بعد ذلك. 
•    ترطب البشرة فيما بعد بزيت الزيتون أو زيت جوز الهند.

جل بذور السفرجل

•    7 إلى 8  بذور من السفرجل.
•    ½ كوب كبير من الماء الفاتر.
 الطريقة
•    تنقع بذور السفرجل في الماء ليوم كامل بعد تغطية الوعاء.
•    سيبدو القوام هلامياً، أي كالجل.
•    تدهن به بشرة الوجه والرقبة ويترك لـ 20 دقيقة. 
•    تغسل البشرة بالماء الفاتر.
•    المواظبة على اتباع هذا الماسك، من شأنها أن تحدث فرقاً ملحوظاً في لون البشرة، نقائها وترطيبها.