مطعم كويا يفتتح أبوابه في الغاليريا على جزيرة الماريه

الأطباق الفريدة والخاصة بمطبخ البيرو العصري وصلت أخيرا الى أـبو ظبي و سيفتتح في ’الغاليريا‘ في جزيرة الماريه، الوجهة الرائدة لنمط الحياة المعاصر والمطاعم الفاخرة ليغني بذلك محفظته المتنوعة من المطاعم المرموقة ’داينينج كولكشن‘.

ويقدم المطعم توليفة شهية من الأطباق المستوحاة من المطبخ البيروفي المعاصر مع نكهةٍ لاتينية أمريكية خاصة. كما يتضمن ’كويا أبوظبي‘ صالة ’بيسكو لاونج‘ المخصصة للقراءة ضمن جوٍ من الهدوء وبين الديكورات الملوّنة. ولمحبي الموسيقى والمرح، يقدّم ’كويا‘ تجربة مميزة لتناول الطعام على أنغام منسّق الأغاني الذي يلهب الأجواء بالأنغام الموسيقية النابضة بالحياة، حيث يستمتع الضيوف طوال الليل بهذه التجربة المميزة مع إطلالةٍ مميزة على ممشى الواجهة المائية.

وتشمل قائمة الطعام مجموعة من الأطباق الإستثنائية مثل طبق ’تيراديتو دي سيرفيولا‘، وهو طبق السمك النيء الممزوج مع زيت الكمأة وأوراق الثوم، بالإضافة إلى أطباق سيفيشي المشوية والمتبلة والتي تعدّ من أهم ما يقدمه المطبخ البيروفي. إلى جانب ذلك، يقدّم المطعم العديد من أطباق اللحم والدجاج وسمك القاروص المطهو على البخار فضلاً عن الأرز الذي يتم إعداده على الطريقة التقليدية في وعاء حديدي، ليلبي مطعم ’كويا‘ أبوظبي جميع أذواق ضيوفه.


يعتبر مطعم ’كويا‘ الحائز على العديد من الجوائز مطعماً شقيقاً لمطعمي ’زوما‘ و’لا بيتيت ميزون ‘ الشهيرين، ويتسع لأكثر من ثمانين ضيفاً في الداخل و 25 ضيفاً في التراس الخارجي. كما يضم غرفة طعام خاصة تتسع لـ 12 شخصاً، ما يجعل من المطعم الوجهة المثالية للباحثين عن الخصوصية والرقي..