شرائح السلمون المدخن بالبيض
المقادير
طريقة التحضير
- اخفقي صفار البيض مع الماء وعصير الليمون ووضعه في حمام مائي
- ثم نضيف الزبده تدريجيا مع التقليب المستمر حتي يتجانس الخليط
- نكهيه بالملح والفلفل ورفعه من علي النار وتركه
- *في اناء اخر به ماء علي النار اضيف له الخل حتي يغلي
- خفضي النار ثم وضع به بياض البيض لمده ٣دقائق
- حضري شرائح الخبز مع دهنه بالزبده ووضع عليه شرائح السلمون
- ثم بياض البيض
- ثم طبقه من الصلصه
أضف تعليقا