أرز بالفلفل الحار على الطريقة الهندية

المقادير

• - 1 حبة بصل مفرومة.
• - 2 حبات فلفل حار مقطع رفيع.
• - 50 جرام زبدة.
• - 1 حزمة كزبرة مفرومة.
• - 3 فصوص حبهان (هيل) مطحونة.
• - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• - 1/4ملعقة صغيرة كركم.
• - 1 ملعقة صغيرة حبوب كزبرة.
• - 2 كوب ماء.
• - 2 ملعقة صغيرة حبوب كمون.
• - 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
• - 1 كوب أرز بسمتىِ.