تناول اللوز بانتظام يحمي من زيادة الوزن

غالباً ما ترتبط فكرة زيادة الوزن الناتجة عن الدهون والسعرات الحرارية باستهلاك الفواكه الزيتية، والمأكولات السريعة، وهذه معلومة خاطئة، فلقد أكدت دراسات حديثة أن الأشخاص الذين يستهلكون الفواكه الجافة الزيتية هم أكثر الناس رشاقة، ومؤشر كتلة الجسم لديهم منخفض.

كما أكدت دراسة أخرى أن تناول 56 غراماً من اللوز مرتين في اليوم، والانتظام على ذلك لمدة 10 أسابيع، لا يؤثر في وزن أو تركيبة وقوام الجسم. وحسب نتائج دراسات حديثة حول فوائد اللوز، فقد ثبت أنه المكون المثالي الأول للأشخاص الذين يودون الحد من زيادة وزنهم، فهو غني بالمواد الغذائية، وفي نفس الوقت يمنح شعوراً بالشبع، حيث إن حفنة صغيرة من اللوز، أي حوالي 28 غراماً، تحتوي على 160 سعرة حرارية، وهو بذلك منبع ممتاز للفيتامين "إي"، والمنغنيز، وكذلك البروتينات والألياف.