مهلبية رائعة بالمكسرات
المقادير
طريقة التحضير
- تُضاف كمية قليلة من الماء إلى الطحين ويُخفقان جيداً.
- في قدرٍ كبير، يسخن الحليب والقشدة المخفوقة، وخليط الطحين والماء على نار هادئة مع التحريك المستمر؛ حتى يكتسب المزيج قواماً سميكاً.
- يُضاف السكر والقرفة ويترك المزيج ليغلي مدة دقيقتين؛ حتى يبدأ باكتساب قوام شديد السماكة. يمكن التوقف عند هذه الدرجة، أو الاستمرار في الغلي للحصول على قوام أكثر سماكة.
- يُسكب مزيج القشدة مع المكسرات في أطباق تقديم الحلوى، وتوضع في الثلاجة. تؤكل باردة!
أضف تعليقا