الدجاج مع الطماطم والكريمة بالريحان

مقدمة الوصفة

مذاق مختلف سوف تنعم به للدجاج، وتتمتع بطعمه الرائع بكريمة الريحان اللذيذة.

وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
60 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • تقطع صدور الدجاج إلى أنصاف، والفلفل أيضا.ً
  • توضع الزبدة في إناء على نار متوسطة وتترك لتذوب.
  • تُطهى شرائح الدجاج في الزبد 5 دقائق؛ حتى تنضج ولكن لا تجف.
  • من دون مسح المقلاة يقلى الفلفل المكعبات لبضع دقائق.
  • يفتت مكعب مرقة الدجاج مع الماء، ويترك ليغلي. تضاف الكريمة والطماطم إلى الخليط ويترك؛ حتى يغلي مع التقليب بضع دقائق.
  • دمج الثوم والبارميزان مع الخليط والتقليب.
  • إضافة الريحان، ويقلب مع الخليط على نار هادئة،
  • ثم إضافة قطع الدجاج، وتترك لبضع دقائق تقدم ساخنة مع المعكرونة أو الأرز على سبيل المثال.

أضف تعليقا