محشي الكوسا بسعرات حرارية أقل

المقادير

• - الكوسا: 1 كيلو (متوسط الحجم محفور ومزال اللب من داخله)
• - لحم مفروم: 250 غراماً
• - الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة
• - الأرز المصريّ: كوبان (منقوع)
• - ملح: ملعقة صغيرة
• - فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
• - هيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
• - القرفة: نصف ملعقة صغيرة
• - عصير الطماطم: 7 اكواب (طازج)
• - ملح: ملعقة صغيرة
• - الثوم: فصّان (مهروس)