كيكة الكاسترد والتوت
المقادير
طريقة التحضير
- يمزج البسكويت والزبدة. ويرص في قالب صينية قابل للفتح من الجانب.
- في وعاء خلاط كهربائي، تخلط القشدة الحامضة، والحليب المكثف، عصير البرتقال، البيض ومستخلص الفانيليا؛ حتى يصبح المزيج ناعماً.
- يصب برفق فوق طبقة البسكويت.
- تخبز لمدة 35 إلى 40 دقيقة، أو حتى يثبت وسطها. تبرد في الصينية على رف سلك.
- يوضع التوت في قدر صغير مع الماء، ويترك على نار خفيفة؛ حتى يصبح دافئاً بعض الشيء.
- وزع شراب التوت وقطع التوت على الحشوة، وتغطى وتبرد.
- تتم إزالته من القالب. يقطع ويقدم.
أضف تعليقا