كيكة "البلاك فورست" في 10 دقائق
المقادير
طريقة التحضير
- يخفق البيض لمدة دقيقة بسرعة عالية مع إضافة تدريجية لكوب السكر، ومواصلة الخفق على سرعة عالية لـ8 دقائق.
- يخلط الطحين ونصف كوب مسحوق الكاكاو معاً، وينخلان مع التحريك بملعقة بين كل إضافة. على أن لا تبالغي في الخلط.
- .بلطف تتم إضافة نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا والزبدة، والمزج مع كل إضافة زبدة، وكشط أسفل القدر عند التحريك؛ للتأكد من عدم وجود زبدة في القاع. يوزع الخليط بالتساوي بين الصينيتين، ويخبز لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان منه نظيفاً.
- تترك لتبرد 10 دقائق، ثم تدخل ملعقة رقيقة حول الحواف. تخرج وتنقل إلى رف سلك.
سمات :
أضف تعليقا