غريبة بثلاث مكونات فقط
طريقة عمل الغريبة للعيد بثلاث مكونات فقط
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، نخلط السكر مع الطحين.
- نضيف السمن إلى الخليط مع الخلط جيدا بواسطة العجان أو يدويا، حتى تتماسك العجين (يمكن إضافة ملعقة من السمن إضافية إذا ما تماسك العجين)
- نضع العجين في البراد لمدة 15 دقيقة
- سخني الفرن على درجه 180درجة
- يتم تشكيل العجين على شكل دائري وتصف في صينية مدهونة بقليل من الزيت
- وتوضع في رف الفرن الأوسط اولا، ثم تنقل على الرف العلوي منعاً للتشقق، وتترك بالفرن 10 دقائق.
أضف تعليقا