علي الطريقة المصرية القديمة حضري الشلولو الصعيدي وقدميه مع الأرز المصري اللذيذ.

سيعجبك أيضًا:

  الكشري المصري الأصلي
المقادير
  • شوربة لحم
  • ملوخية مجففة
  • بصل مفروم
  • 2 حبة كبيرة طماطم مهروسة
  • ثوم مفروم
  • ملح وفلفل
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير
  • اجعلي مرقة اللحم تغلي جيدًا وأضيفي إليها البصل والطماطم والثوم، ونقلبها جيداً. ضعي علي الشوربة الملح والفلفل الأسود والكمون.
  • أضيفي الملوخية المجففة بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تتجانس مع الشوربة وتثقل ثم تغلي.
  • نرفع الشلولو من على النار، ونضيف إليها عصير الليمون.

أضف تعليقا