روبيان مسالا سهل و سريع
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي معجون الطماطم مع الملح و السكر وبهارات المسالا والكمون الحب والكزبرة الطازجة المفرومة وحليب جوز الهند جيدا و اتركيه جانبا.
- سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة وضعي الزيت حتى يسخن ثم اضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين
- أضيفي الروبيان وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي مزيج الصلصة والبهارات وحليب جوز الهند للمقلاة واتركي الخليط حتى يغلي ثم خففي النار.
- اتركي المزيج على النار حتى تتكاثف الصلصة و تتسبك
- قدميه ساخنا إلى جانب الأرز المفلفل.
سمات :
أضف تعليقا