طريقة عمل اللازانيا

• سخني الزيت في مقلاة على النار، وأضيفي البصل وقلبيه.
• أضيفي اللحم المفروم وحركي حتى يتغير لونه.
• نكهي اللحم المفروم بالملح، والفلفل الأسود والأوريغانو وقلبي حتى تتوزع النكهات.
• أضيفي معجون الطماطم وقلبي جيداً، ثم أضيفي الماء والجزر مع الاستمرار بالتحريك.

لتحضير صلصة البشاميل 

• ضعي الزيت النباتي والزبدة في قدر آخر، وحركي حتى تتجانس المكونات، أضيفي الدقيق واستمري بالتحريك بسرعة.
• صبي الحليب، وأضيفي الفلفل الأسود وجوزة الطيب، وقلبي جيداً.
• حضري صينية الفرن، وشكلي طبقات من عجينة اللازانيا، وطبقة من حشوة اللحم، وطبقة من صوص البشاميل.
• كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي المكونات لديك.
• وزعي طبقة أخيرة من البشاميل والجبنة.
• أدخلي الصينية الفرن لمدة حوالي نصف ساعة.
• قدميها ساخنة.