كبدة الخروف بالبصل والكزبرة

المقادير

• - 4 فصوص ثوم مهروس
• - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• - كوب كزبرة مفرومة
• - 1 كيلو كبدة مقطّعة مكعّبات
• - ملح بحسب الرغبة
• - 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• - 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• - بصلة مقطعة جوانح
• - 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة