اومليت بالجبن والبقدونس
اومليت بالجبن والبقدونس
المقادير
طريقة التحضير
- افقسي البيض في طبق عميق، أضيفي الحليب، والبقدونس، والملح والفلفل الأسود.
- اخفقي المزيج بواسطة المضرب اليدوي حتى يتجانس.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، صبي مزيج البيض وافرديه باستخدام ملعقة.
- اتركي الأومليت حتى يستوي، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى حتى ينضج.
- عند النضوج، ضعي الأومليت في طبق التقديم، ثم أضيفي جبن الموزاريلا على الوجه.
- قدّميه ساخناً.
أضف تعليقا