باستا بالطماطم و الريحان
باستا بالطماطم و الريحان
المقادير
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في قدر سميك على نار متوسطة.
- أضيفي الطماطم المجففة وقلبي ثم أضيفي الطماطم المفرومة وقلبي المزيج وغطي القدر واتركيه لمدة 6 دقائق على النار.
- أضيفي الثوم والشطة المجروشة والملح والفلفل واخلطي لمدة دقيقتين.
- أضيفي السباجيتي للقدر ومرق الخضار والماء ومعجون الطماطم وعلي النار وحركي حتى تمتزج المكونات ويبدأ المزيج بالغليان.
- حركي المزيج من فترة لأخرى حتى تنضج المكرونة وتتبخر السوائل.
- ازيلي القدر عن النار وأضيفي الريحان وحركي.
- اسكبي المكرونة في طبق التقديم وزيني بالريحان حسب الرغبة وقدميها ساخنة.
أضف تعليقا