شيخ المحشي باللحم المفروم
كوسا باللبن
المقادير
طريقة التحضير
- اقلي الصنوبر وضعيه جانبا ثم اقلي اللحم المفروم وبهريه وأضيفي الصنوبر عليه.
- احشي الكوسا باللحم المفروم.
- اقلي حبات الكوسا بالزيت.
- ضعي اللبن بقدر على النار واضيفي النشاء ومرق الدجاج وحركي ثم اضيفي حبات الكوسا المقلية وتترك على النار لمدة ربع ساعة.
- قدميه ساخنا إلى جانب الأرز المفلفل
سمات :
أضف تعليقا