كفتة بالبطاطس بالفرن
كفتة بالبطاطس في الفرن
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والنعنع المجفف.
- تبلي الخليط بالملح والفلفل وبودرة الثوم واخلطي جيداً.
- اصنعي أقراص متوسطة الحجم من الكفتة وضعيها في مقلاة على نار متوسطة وقلبيها حتى تصبح بنية وتتحمر قليلاً.
- ادهني صينية الفرن بالسمن.
- ضعي أقراص الكفتة فيها.
- وزعي الطماطم والبطاطس ثم اخلطي معجون الطماطم مع 2 ملعقة من الماء وصبي المزيج فوق الخليط.
- تبلي بالقليل من الملح والفلفل.
- غطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 40 دقيقة.
سمات :
أضف تعليقا