طريقة عمل السلمون المقلي بالزبدة والبطاطس

السلمون بالبطاطس

السلمون بالبطاطس

مقدمة الوصفة

حضري وجبة السلمون المقلي بالبطاطس اللذيذة وزينيها بالبقدونس قبل التقديم.

جربي أيضًا:

سمك السلمون بالصويا صوص

وقت التحضير:
50 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
وقت التحضير:
50 دقيقة

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • يوضع الزيت في وعاء على النار، ويوضع فيه مكعبات السلمون، ويقلب قليلاً حتى يتشوح.
  • يضاف إليه الكراث والبطاطس، ويقلب مرة أخرى.
  • يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود وبهارات السمك، ويقلب جيداً.
  • توضع الزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليها الدقيق، ويقلب لمدة 5 دقائق.
  • يصب الحليب عليها ببطء مع التقليب المستمر حتى يزيد سمكه قليلاً.
  • تضاف الماء، ويترك على النار حتى تبدأ في الغليان.
  • تخفف النار، وتضاف الكريمة، وتقلب مرة أخرى.
  • يضاف خليط البطاطس والسلمون، ويترك على النار حتى يسخن.
  • توضع في الأطباق، ثم تزين بالبقدونس.

أضف تعليقا