اللحم المقرمش على الطريقة الصينية

المقادير

• - 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور ناعم طازج
• - 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي
• - 1/2 كوب صويا صوص
• - 1/2 كوب ماء
• - 3/4 كوب سكر بني
• - 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• - كوب زيت للقلي
• - 500 غم لحم ستيك مقطع شرائح
• - 2 عود بصل اخضر مفروم
• - 1/4 كوب نشا