كرات اللحم المفروم المحشوة بالبيض المسلوق

المقادير

• - كوب بقسماط
• - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• - 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم
• - بيضة مخفوقة
• - 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
• - 700 غم لحم مفروم
• - 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
• - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• - 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
• - 6 بيض مسلوق ومقشر
• - 1/2 ملعقة صغيرة ملح