هل البيتزا تشكل خطرا على صحة الحامل؟

الناس يشتهون البيتزا بشكل عام، فليس غريباً أن تميل الحامل لتناول البيتزا الشهية. ولكن هل البيتزا تشكل خطراً على صحة الحامل؟

يعتمد ذلك على نوع البيتزا التي ترغبي في الحصول عليها وعدد المرات التي تتناولي فيها البيتزا. إذا كانت البيتزا مكونة من مكونات غير مطهية أو ملوثة أو محضرة في بيئة غير نظيفة ، فعليكِ تجنب تناولها. أيضا ، البيتزا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والإفراط في تناولها يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ، والذي قد لا يكون جيداً لحملك.

من ناحية أخرى ، إذا كنت تتناولين بيتزا طازجة من مطبخ صحي ، فيمكنكِ تناولها من حين إلى آخر.

 

ما هي أفضل الطرق لتناول البيتزا أثناء الحمل؟

 

تناول البيتزا الطازجة المطبوخة بشكل صحيح يمكن أن يوفر لكِ فوائد، خاصة خلال الحمل.

قومي بتزويد البيتزا بالخضار: الخضروات مصادر غنية بالفيتامينات، من ثم تعطيكِ متعة تناول البيتزا وفي الوقت نفسه تزود جسمكِ بالعناصر الغذائية الضرورية.

قاعدة بيتزا من القمح الكامل: بدلاً من قاعدة بيتزا من الدقيق الأبيض ، اختاري قاعدة بيتزا القشرة مصنوعة من القمح الكامل. يحتوي دقيق القمح الكاملة على عدد أقل من السعرات الحرارية كما أنه غني بالألياف.
الطبقة العليا من جبن مسموح بها: يمكنكِ اختيار الجبن الصلب أو الجبن الناعم مثل الشيدر أو الجبن الموتزاريلا ، لأنها مصادر جيدة للكالسيوم والبروتين.
 

 

ما يجب تجنبه في البيتزا أثناء الحمل؟

 

 

أنواع الجبن الممنوعة في الحمل:

تجنب البيتزا المصنوعة من الجبن الطري الممنوع في الحمل مثل الريكفورد، لأنها قد تحتوي على البكتيريا المسماة الليستيريا التي يمكن أن تسبب عدوى الليستريات. قد تكون المرأة الحامل معرضة بنسبة أكبر لخطر هذه العدوى التي تؤدي إلى القيء والحمى والضعف.

اللحوم النيئة أو المأكولات البحرية:

الدواجن واللحوم غير المطهية ترفع خطر الإصابة بمرض التوكسوبلازم والسلمونيلا والبكتيريا القولونية. لذلك ، تجنبيها كطبقة على البيتزا.

مأكولات بحرية مدخنة ومبردة:

إذا كانت آمنة أو جاهزة ، فيمكن تناولها. خلاف ذلك ، يمكن أن يكون للمأكولات البحرية المدخنة والمبردة تحمل بعض أنواع البكتيريا والفيروسات.
 

اللحم البارد والمدخن:

ويمكن أيضًا أن تكون ملوثة بالليستيريا، ما يسبب مضاعفات في الحمل. لذا فإن لحم السلامي أو بيتزا البيبروني يجب عدم تناوله خلال الحمل.
 

 

أشياء يجب تذكرها عند تناول البيتزا أثناء الحمل
 

اقرئي أيضا : نصائح السفر امن أثناء الحمل

إذا كنتِ تحضرين البيتزا في المنزل ، فراجعي تنظيف المطبخ والأطباق وغسل المكونات جيداً، اغسلي يديكِ قبل التحضير.
تأكدي من أن الجبن مصنوع من الحليب المبستر فقط.
قومي بإعادة تسخين البيتزا قبل الاستهلاك، بهذه الطريقة يتم قتل البكتيريا وتصبح البيتزا آمنة للتناول.
حاولي ألا تحصلي على البيتزا التي تباع في الشارع ، لأنها قد تكون مجهزة في ظروف غير صحية. يمكنكِ طلبها من مطعم معروف.
تأكدي من أن البيتزا مطهية جيداً ، ولا تحتوي على لحوم أو مأكولات بحرية غير مطهية أو نيئة.
الطريقة الأسلم لتناول البيتزا هي صنعها في المنزل.