كيكة التمر بدون بيض
طريقة عمل كيك تمر نباتية و بدون بيض
المقادير
طريقة التحضير
- انقعي التمر في الحليب المغلي لمدة 3ساعات.
- سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة الدقيق.
- في الخلاط الكهربائي اضربي الحليب والتمر.
- أضيفي للخليط السكر البني واطحنيه حتى يصبح المزيج ناعماً مثل المعجون.
- أضيفي الفانيليا والزيت للخليط وقلبي.
- اخلطي المكونات الجافة من الدقيق والقرفة والبيكنج صودا في وعاء.
- بالتدريج اخلطي مزيج التمر مع الدقيق حتى تتكون عجينة الكيك.
- صبي المزيج في قالب الكيك المجهز، وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة.
سمات :
أضف تعليقا