فطيرة الدجاج والمشروم
فطيرة الدجاج والمشروم
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي الملح مع الدقيق والزبدة برفق حتى نحصل على حبيبات مفتتة خشنة.
- اضيفي الماء بالتدريج مع العجن.
- احفظي العجينة داخل كيس بلاستيكي في الثلاجة
- بعد ذلك، تفرد العجينة على سطح أملس مرشوش بالدقيق.
- تفرد العجينة بسمك نصف سنتيمتر ثم توضع داخل قالب التارت مع تخريمها بالشوكة وتترك لمدة نصف ساعة.
- ضعي عليها الدجاج المشوح بالبصل والمشروم وتبليه بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق.
سمات :
أضف تعليقا