تشيكن زنجر الكرسبي
تشيكن زنجر الكرسبي
المقادير
طريقة التحضير
- ضعي الدجاج والملح والفلفل الأسود والأبيض والمستردة وصوص الصويا وصلصة الفلفل الحار، وقلبي جيدًا، ثم ضعي الخليط في الثلاجة طول الليل.
- في وعاء آخر ضعي البيضة والدقيق والنشا ودقيق الذرة والبيكنج باودر والملح والفلفل الأسود وقلبي، ثم أضيفي الماء ببطء مع التقليب المستمر، حتى يُصبح العجين كعجينة الكيك.
- في وعاء آخر، ضعي الكورن فليكس والبقسماط ، وقلبي جيدًا.
- اغمسي الدجاج في خليط الدقيق، ثم خليط البقسماط، ثم ضعيه في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
- ضعي الدجاج في زيت غزير ومغلٍ، حتى يُصبح لونه ذهبيًا.
سمات :
أضف تعليقا