الحمص اللبناني باللحم المفروم

 قومي بنقع الحمص في ماء طوال الليل ، ثم قومي بسلقه حتي ينضج تماما
ضعيه بالفرامه ونضيف معاه عصير ليمونه صغيره ورشة ملح وملعقة صغيرة طحينه سائله وملعقة طعام زبادي ونفرمهم ناعم 
علي النار نسخن المقلايه ونضيف 250 غرام لحمة عجل مفروم (منزوعة الدهن)
مع رشة ملح وفلفل اسود واي بهارات تحبوها ونقلب باستمرار.