استعرضي الصور
3 صورة
4 أشخاص 35 دقيقة

حضري من كبد الدجاج أرز لذيذ وشهي  وقدميه علي مائدة عزائمك لتفوح بطعم اللذة.

المقادير
  • ثمرة بصل
  • 1 ملعقة زعتر
  • 1/2 كيلو كبد دجاج منظف
  • 1/2 ملعقة بهارات
  • 1 1/2 كوب أرز
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملعقة ريحان
  • كوب كريمة
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
  • رشة زعفران بودر
  • 3 كوب مرق

طريقة التحضير

 

  •  في مقلاة على النار نضع القليل من زيت الزيتون ثم نضع نصف ملعقة زبدة ونضع البصل والثوم والزعتر ونسوي الأرز في مقلاة ونضع كبد الدجاج  في مقلاة أخرى
  •   ثم نضيف البهارات والملح والفلفل على كبد الدجاج .
  •  نقلب الأرز ونضيف 3 كوب مرق والقليل من الزعفران ونتركه لينضج .
  •         بعد أن يتشرب الأرز المرقة نضع الكبدة فوقه ثم نضع الكريمة والجبن البارميزان والريحان ويقلب ويقدم .

أضف تعليقا