استعرضي الصور
1 صورة
6 أشخاص 75 دقيقة

تعلمي أسهل طريقة  تحضير تشيز كيك اللوتس وزينيها بسكويت اللوتس وصوص الشوكولاته أو الكراميل حسب الرغبة.

المقادير
  • 60 غرام زبدة مذوبة
  • 450 غرام جبن فيلادفيا
  • 100 غرام سكر بودر
  • 200 غرام كريمة مخفوقة
  • 140 غرام بسكويت لوتس
  • بسكويت لوتس كامل للتزيين
  • 65 غرام كريمة لوتس مذوبة
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

طريقة التحضير
  • إدهني قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة بأي مادة دهنية وغلّفيه بورق الزبدة
  •  في الخلاط المهربائي، إطحني بكسويت اللوتس
  •  أضيفي الزبدة واخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس
  •  رصّي الخليط في قعر القالب
  •  أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعة

 لتحضير الحشوة:

  • في وعاء، ضعي السكر مع جبن الكريم وخلاصة الفانيليا
  •  أخفقي المكونات حتى تتجانس
  •  أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي بواسطة سباتولا
  •  أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت
  •  ذوّبي كريمة اللوتس قليلاً في الميكرويف
  •  أسكبي كريمة اللوتس عشوائياً على الحشوة
  •  مرري عوداً خشبيّاً على المزيجين للحصول على شكل ماربل
  •  أدخلي التشيز كيك إلى الثلاجة لـ4 ساعات

أضف تعليقا