مهلبية الحليب والتوفي
المقادير
طريقة التحضير
- تدهن طنجرة مضادة للالتصاق بالزيت النباتي
- يكرمل السكر على نار هادئة الى ان يأخذ اللون الذهبي الجميل
- يضاف الرز المطحون والماء ثم يقلب المزيج جيدا ويترك على النار الى ان يتكاثف ويصبح مثل المهلبية، بذلك نضمن نضوج الرز.
- تضاف الكريمة وابشر البرتقال ثم نقلب المزيج جيدا.
- تضاف الموتزاريلا المبشورة ويقلب الكل جيدا وسريعا الى ان تذوب الجبنة ثم يرفع المزيج من على النار ويسكب في صحون التقديم.
- تترك لتبرد، ثم تزين بالكريمة والبندق وتقدم بالهنا والشفا.
أضف تعليقا