فطائر باللحمة المفرومة بعجينة السبع دقائق
المقادير
طريقة التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
- توضع اللحمة المفرومة في وعاء، ويضاف إليها البيضة المخفوقة، وتقلب جيداً.
- يشكل العجين على هيئة كرات متوسطة الحجم، وتترك لترتاح.
- يفرد العجين على راحة اليد، ويحشى بخليط اللحمة المفرومة، ويغلق جيداً.
- توضع البيضة في بولة صغيرة، ويضاف إليها الفلفل الأسود، وتخفق جيداً.
- ترص الفطائر في الصينية، وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، وحتى تنضج وتحمر.
- تخرج من الفرن، وتترك لتبرد قليلاً.
- ترص في الطبق، وتقدم.
سمات :
أضف تعليقا