اخترنا لك طريقة عمل كيكة الكريب من حساب @creativerecipes من انستقرام، جربيها وأخبرينا هل نجحتِ في تطبيقها؟

تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير:

كيكة الليمون الأخضر والنعناع

كيكة الرمل

كيكة البسكويت

 

المقادير
  • 1 كوب دقيق منخول
  • 1 كوب حليب فاتر
  • 200 غرام شوكولاته سوداء
  • 3 بيضة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة فانيليا
  • 6 ملاعق كبيرة قشطة
  • رشة ملح
  • 30 غرام زبدة لينة
  • صوص شوكولاته للزينة

طريقة التحضير

 

لتحضير الكريب:

  • أخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير.
  •  أضيفي البيض، الحليب والزبدة واخلطي جيداً للحصول على عجينة سائلة.
  •  أتركي العجينة ترتاح لمدّة ساعة كاملة على الأقل.
  •  سخني المقلاة وادهنيها بالزبدة.
  •  أسكبي مغرفة من العجين في وسط المقلاة وحركيها دائرياً حتي يغطي العجين كامل القعر.
  •  عندما يحمر العجين، إقلبيه حتى ينضج.
  •  كرري حتى ينفد العجين.

 

 لتحضير الحشوة:

  • ضعي الكريمة في وعاء على النار واتركيها لتغلي.
  •  أضيفي الشوكولاتة وحركي باستمرار حتى تذوب جيداً وتصبح الحشوة سميكة.
  •  أتركي الحشوة جانباً لتبرد.

 

 لتحضير الكيكة:

  • ضعي قطعة كريب على صينية التقديم وادهنيها بحشوة الشوكولاتة.
  •  غطي القطعة الأولى بقطعة كريب ثانية كرري حتى تنفد الحشوة.
  •  زيني الكيكة بصلصة الشوكولاتة.

أضف تعليقا