السمك المقلي
السمك المقلي على الطريقة الهندية
المقادير
طريقة التحضير
- نقوم بإذابة النشا في الماء، ونقوم بتتبيل السمك بالبهارات والثوم المفروم وخليط النشا، ونتركه لمدة 15 دقيقة حتى يتشرب السمك التتبيلة.
- نحضر طاسة غويطة ونضع الزيت ليسخن، ونقلي السمك حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا، ويصفى ويقدم.
سمات :
أضف تعليقا