الدجاج بالزبدة

الدجاج بالزبدة

الدجاج بالزبدة

الدجاج بالزبدة

الدجاج بالزبدة

مقدمة الوصفة

شرائح الدجاج بالزبدة والفطر وجبة مفضلة للجميع كما أنها سهلة وسريعة التحضير.

وقت التحضير:
30 دقيقة
يكفي J
2 أشخاص
وقت التحضير:
30 دقيقة

المقادير

يكفي J
2 أشخاص

طريقة التحضير

  • نقطع صدور الدجاج الى شرائح عرضية رفيعة.
  • نخلط الطحين بالملح و الفلفل الأسود
  • نغطي شرائح الدجاج بطبقة خفيفة من الطحين
  • نشوحها بالزبدة بمقلاية واسعة حتى تتحمر من الجهتين..ثم نخرجها من المقلاة و نضعها جانبا
  • بنفس المقلاة نشوح البصلة المفرومة ناعم حتى تذبل
  • نقشر الفطر و نقطعه شرائح و نضيفها إلى البصل، نضيف التومة المدقوقة مع التحريك
  • نضيف مرقة الدجاج و عندما تغلي نعيد شرائح الدجاج..نغطيها و نخفض النار و نتركها تستوي 10 دقائق، نضيف الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة
  • نضيف الكريمة و نتركها تغلي و هي مكشوفة لمدة دقائق حتى يتكاثف المزيج
  • تقدم ساخنة مع الرز أو المعكرونة أو الخبز المحمص و صحتين و عافية.

أضف تعليقا