طريقة عمل الشاورما اللحم بطعم ولا أروع!

المقادير

• - كوب من الزبادي
• - ملح وفلفل
• - 2 فص ثوم مهروس
• - 2 حبة هيل
• - كيلو من اللحم، مقطع شرائح صغيرة
• - 1 ملعقة صغيرة بهار
• - 1 كوب طحينة
• - 2 فص ثوم مهروسين
• - 1/4 كوب عصير ليمون
• - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• - 2 ملعقة كبيرة زبادي
• - شرائح خيار رفيعة
• - شرائح بصل رفيعة
• - ½ ملعقة صغيرة سماق
• - أرغفة خبز بيتا
• - شرائح طماطم رفيعة
• - 1/2 كوب بقدونس مفروم