كيكة البطيخ المبتكرة
كيكة البطيخ المبتكرة
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بعمل كيكة بيتي كروكر كما هو مدوَّن عليها لكن ضعي كوب ماء واحد فقط، وأضيفي ثلاث ملاعق دقيق حتى تتماسك.
- أضيفي إليها ملوِّن طعام باللون الأحمر، واخلطيها جيّداً.
- أضيفي حبيبات هيرشيز للخليط بحسب الكميّة المرغوبة، وضعيها بصينيّة دائريّة وأدخليها الفرن.
- أخرجيها من الفرن وانتظري إلى أن تبرد، ثم قومي بتقطيعها من المنتصف.
- اخفقي كريمة “فيكتوريا” وهي باردة ويمكنك إضافة ظرف دريم ويب إليها حتى تتماسك.
- قومي بتقسيم الخليط إلى ثلاث أقسام، (اللون الأبيض أقل كميّة، ثم القسم الثاني أضيفي إليه ملوّن طعام باللون الأخضر، والقسم الثالث ملوّن طعام باللون الأحمر واجعليها الكميّة الأكبر).
- ضعي القليل من قسم الكريمة باللون الأحمر للحشوة واتركي الباقي جانباً.
- ضعي أول طبقة من الكيك واحشيها بالكريمة الحمراء، وقومي بتوزيع حبيبات الهيرشيز فوق الكريمة حتى تظهر في صورة بذور البطّيخ.
- غطّيها بطبقة الكيك الثانية.
- قومي بدهن الكيكة بكميّة قليلة من الكريمة البيضاء أو الورديّة.
- قومي بوضع الكريمة الخضراء بواسطة القمع على أطراف الخارجيّة حتى تصلين إلى بداية أعلى الكيكة.
- ثم اعملي خط رفيع بالكريمة البيضاء لتكون حلقة كبيرة تلي اللون الأخضر.
- أخيراً قومي بتزيين مقدّمة الكيكة بالكريمة الحمراء ثم ضعي حبيبات الهيرشيز بشكل متناثر في صورة بذور البطيخ كما هو موضّح في ألبوم الصور.
سمات :
أضف تعليقا