كانيلوني السبانخ للدايت
كانيلوني السبانخ والجبن الدايت
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي كوب لبن مع كوب دقيق يفضل دقيق القمح الكامل
- ثم أضيفي البيضة و ملح و فلفل ثم صبي مغرفة واحدة في الطاسة المدهونة و قلبيه على الوجهين و كرري ثم احشي كل واحدة بالحشوة
طريقة البشامل اللايت
- لكل كوب مرقة باردة ضعي عليها معلقة كبيرة دقيق و معلقتين كبار لبن بودرة خالي الدسم وقلبيه جيدا ثم ضعيه علي النار و ضعي الملح و الفلفل و قليل من جوزة الطيب مع رشة جبنة رومي أو بارميزان مبشورة وقلبي حتى تحصلي على قوام ثقيل ممكن تخففيه باضافة لبن أو تثقليه باضافة معلقة أو اتنين دقيق و لكن نحظر تذويب الدقيق في المرقة و هي ساخنة فتسبب تكتلات و يفضل تذويت الدقيق الاضافي في نصف كوب ماء او لبن بارد قبل المزج
- احضري وعاء وضعي به السبانخ ثم ضيفي عليه الجبنة الكريمي ثم الجبنة البرميزان و تبليهم بالملح والفلفل
- ضعي الخلطة على العجينة ولفيها جيدا باحكام
- ضعيها في البايركس او القالب وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة حوالي ربع ساعة أو حتي يتحمر الوجه.
- وقدميها ساخنة
سمات :
أضف تعليقا