أسهل طريقة لعمل ميني بيتزا لأطفالك
المقادير
طريقة التحضير
- تخلط المكونات الجافة سوياً ثم يضاف البيض المخفوق ويخلط جيداً.
- يضاف لبن حسب الحاجة وتعجن باليد للحصول على عجينة لينة متماسكة ثم تغطى وتترك لمدة نصف ساعة لتتخمر.
- تفرد العجين على قليل من الدقيق ثم توضع فى الفرن على درجة حرارة 270 حتى تبدأ فى الجفاف.
- يفرد الصوص ثم الجبن وباقى المكونات تدهن الحروف بزيت الزيتون.
- تغطى مرة أخرى حتى تسيل الجبن وتقدم مع الصوص
طريقة عمل الصوص :
- يمزج معجون الطماطم مع الزعتر والثوم ويضاف ٢ ملعقة كبيرة من الماء ويقلب
أضف تعليقا