المقادير
  • 300 جرام من بذور الكينوا
  • 250 جرام قريدس مطهو
  • 80 جرام بصل مفروم
  • 80 جرام طماطم مفرومة
  • 30 جرام بقدونس مفروم
  • 80 جرام طماطم كرزية
  • 30 جرام خس
  • 5 جرامات حبق
  • 12 مل زيت زيتون
  • 3 جرامات ملح
  • 50 جرام أفوكادو
  • 5 مل خل
  • 100 جرام لبن
  • 2 مل عصير ليمون

طريقة التحضير
  • يوضع القريدس المقشر بالماء مع قطع الليمون.
  • تطهى الكينوا حتى تنضج وتترك حتى تبرد.
  • تقطع المكونات وتوضع في وعاء
  • تضاف الكينوا مع القريدس المطهو وتحرك ببطء.
  • توضع في طبق التقديم

أضف تعليقا