استعرضي الصور
1 صورة
4 أشخاص 20 دقيقة

ربما مللت من تكرار نفس أنواع السلطات خلال حميتك، لذا يأخذك مطبخ "الجميلة" إلى وصفة مختلفة، شهية ومشبعة وهي سلطة الأفوكادو من إعداد الطاهية مي فؤاد.

المقادير
  • الأفوكادو: 2 حبة
  • عصير الليمون: 1 حبة
  • البصل الأخضر: عود (مفروم)
  • الثوم: فصّان (مفروم)
  • كريما: ملعقتان كبيرتان
  • البطاطس: 1 حبة (مسلوقة ومهروسة)
  • أوريغانو: ربع ملعقة صغيرة
  • نعناع ناشف: ربع ملعقة صغيرة
  • البقدونس: رشّة (للتزيين)
  • الرمان: حبات (للتزيين)

طريقة التحضير
  • نخلط البطاطس المهروسة مع الثوم والليمون والملح والفلفل والبقدونس والنعنع الناشف ويقلب جيدا.
  •  يضاف له الكريما ويتم التقليب حتى تمتزج المكونات
  • نقطع الافوكادو نصفين وينزع جزء من قلب الأفوكادو يضاف للخليط ويهرس جيداً
  • يتم حشو قشرة الأفوكادو بالسلطة ويزين بحبيبات الرمان ويقدم كطبق بارد.

أضف تعليقا