استعرضي الصور
1 صورة
4 أشخاص 60 دقيقة

تعلمي كيف تصنعين كيك ناجح خفيف وطري بخطوات بيسطة من مطبخ الجميلة.

المقادير
  • 125 غرام زبدة أو مارغرين (طرية).
  • 125 غرام سكر ناعم.
  • بيضتان متوسطتا الحجم.
  • 125 غرام دقيق ذاتي التخمير.

طريقة التحضير
  • يسخن الفرن إلى 180 درجة.
  •  يعد قالبا خبز بحجم 18سم / 7إنش بورق خبز.
  •  يخفق الزبدة والسكر معاً باستخدام خلاط يد كهربائي إذا توفر.
  •  يخفق البيض ويضاف.
  •  ينخل الدقيق، ويضاف باستخدام ملعقة معدنية كبيرة.
  •  يجب أن يكون الخليط سائلاً. إذا لم يكن، تتم إضافة القليل من الحليب.
  •  يتم تقسيم الخليط بين قالبي الخبز ويوزع بملعقة. يخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى يخرج عود أسنان منه نظيفاً. يترك لمدة 5 دقائق قبل أن يوضع على رف سلك ليبرد.
  •  يدهن عليه مربى أو روب الليمون، أو قشدة وتوت، أو يتم الاستمتاع به وحده.

أضف تعليقا